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2004.08.17

【2004】8月17日の夕ご飯

8月17日の夕ご飯「オリジナル担々麺」
「豚キムチ」
「麦茶」

 なんとなく麺物が食べたくなったので、担々麺風に作ってみました。(なので、オリジナルなのです 笑)
 挽き肉とすりゴマを炒めて、豆板醤と味噌を入れて延ばしながらスープを作ったのですが、味見をしてみたら豆板醤を入れすぎて辛くなってしまいました(^^;) なので、生トマトを細かく切って入れてみたら、食べた時には、後を引く程の辛さにはなりませんでした。
 サイドメニューも豚キムチにしたので、辛いものになってしまいました(^^;) 食べてみたら、担々麺より豚キムチの方が辛かったです(笑)

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