【2004】８月２０日の夕ご飯

「温野菜サラダ」
「鮭ご飯」
「じゃがいものみそ汁」

　特にコレ！というメニューが思い浮かばなかったので、冷蔵庫にあるもので、できそうなものを、と今日のメニューになりました(^^;)
　鮭ご飯は炊き込んだのではなくて、後から載せて、混ぜながらほぐしただけなので、簡単に作れます(^^;)　最後に皮の部分をカリカリに焼いたものを細かく切って、載せました。カリカリとした歯ごたえが出ていい感じでした。
　温野菜サラダは、キャベツ、ニンジン、アスパラ、大豆、プチトマトが入っています。