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2004.08.20

【2004】8月20日の夕ご飯

8月20日の夕ご飯「温野菜サラダ」
「鮭ご飯」
「じゃがいものみそ汁」

 特にコレ!というメニューが思い浮かばなかったので、冷蔵庫にあるもので、できそうなものを、と今日のメニューになりました(^^;)
 鮭ご飯は炊き込んだのではなくて、後から載せて、混ぜながらほぐしただけなので、簡単に作れます(^^;) 最後に皮の部分をカリカリに焼いたものを細かく切って、載せました。カリカリとした歯ごたえが出ていい感じでした。
 温野菜サラダは、キャベツ、ニンジン、アスパラ、大豆、プチトマトが入っています。

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