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2004.10.10

【2004】10月10日の夕ご飯

10月10日の夕ご飯「揚げ出し豆腐」
「はんぺんのハサミ揚げ&ポテトフライ」
「ご飯」
「油揚げとわかめのみそ汁」

 何となく豆腐料理が食べたくて、揚げ出し豆腐にしました。
 でも、揚げ出しだけだと足りないかな~と思い、先日作った餃子の具が余った分を冷凍しておいたので、はんぺんの中に挟んで揚げてみました。
 そしたら、なぜか結構ボリューム満点になってしまいました(爆)
 揚げ出し豆腐は、あんの中に溺れているし(^_^;)
 あんの中には、挽き肉とゴボウ、ニンジン、しいたけが入っています。
 はんぺんのハサミ揚げは、味ぽんをかけて食べました。

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