【2004】１０月５日の夕ご飯

「親子丼」
「肉かぼ」
「豆腐と油揚げのみそ汁」

　昨日ほんとは親子丼にするつもりだったのだけど、賞味期限がギリギリだったので、海宝漬を食べることにして見送りになったため、今日のメニューになりました。
　２人分なのに鶏むね肉１枚と卵３個を使ったので、やたらボリュームのある親子丼になってしまいました（爆）
　サイドメニュー「肉かぼ」は、肉じゃがの作り方で、じゃがいもをかぼちゃに変えただけです（笑）
　なら、かぼちゃの煮物ではないの？と思われそうですが、σ(^^;)的には、かぼちゃの煮物は挽き肉＆かぼちゃ」という組み合わせがスタンダードなのです。小豆と一緒に煮るのが普通なのかなと思うのですが、小豆と煮ると甘い味付けになっちゃうので、挽き肉と煮た方が好きなのです。