【2004】11月9日のデザート
「手作り蒸しプリン」
前に作った炊飯器プリンが不評だったので、マトモ(笑)なプリンを作ってみようと、蒸し器を使って、プリンを作ってみました。
牛乳・卵・砂糖しか使っていないので、シンプルなプリンです。
牛乳が少なめだったので、少し色が黄色っぽくなりました。
表面に砂糖をふりかけて、最後にグリルで焼きましたが、イマイチ効果ナシでした(^_^;)
クレームブリュレ風にしようと思ったのだけど、失敗でした。
食べた感じは、「前のよりはプリン」という評価をもらいました(^^)
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