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2004.11.13

【2004】11月13日の夕ご飯

11月13日の夕ご飯「ハンバーグ目玉焼きのせ」
「切干大根」
「ご飯」
「みそ汁(油揚げ・わかめ)」

 魚が続いたので、今日は肉料理、、、と思ったのだけど、冷蔵庫にある材料で作れるものを作ったら、こうなりました(笑)
 付け合せにいろいろ作ってたら、付け合せが5種類になってしまいました(^^;)
 ブロッコリー、プチトマト、ニンジンのソテー、粉ふきいも、バターコーンと彩りはバッチリですね(^^)v
 タマネギのリングを枠にして、目玉焼きを作ってみましたが、普通の卵を使ったので、量が多すぎて、白身が溢れてしまい、ちょっと失敗しました。うずらの卵だったら、ちょうどよかったのかもしれません。

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