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2004.11.04

【2004】11月4日の夕ご飯:チキンとキノコのチーズカレー

11月4日の夕ご飯「チキンとキノコのチーズカレーライス」
「サラダ(えのき・キャベツ・ほうれん草・プチトマト)」
「みそ汁(油揚げ・大根菜)」

 カレーの2日めです。
 昨日のしめじに加えて、エリンギと舞茸をバターで炒めたものを足して煮込み、きのこのカレーにしました。そして、ピザ用のとけるチーズを食べる前にトッピングして、チーズカレーにしてみました。
 サラダにもえのきを入れたので、なんだか今日はきのこ尽くしのメニューとなりました(笑)

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