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2004.12.09

【2004】12月9日の夕ご飯

12月9日の夕ご飯「鶏肉のチーズクリーム煮」
「ご飯」
「白菜とベーコンのスープ」

 昨日は鍋物でちょっと和風だったので、今日は洋風にしてみました。
 鶏肉とニンジン、ジャガイモを炒めてから、胡椒やハーブで味を整えて、少し煮込んだ後、ホワイトソースを作って粉チーズととろけるチーズを入れたものと合わせただけです。もう少しホワイトソースをゆるめに作れば、単なるシチューですよね(^^;)
 スープはコンソメ味で、白菜、ベーコン、タマネギが入っています。白菜とベーコンって意外と合うような気がします。

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