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2005.01.11

【2005】1月11日の夕ご飯

1月11日の夕ご飯「豚肉のピカタ」
「ご飯」
「みそ汁(大根・油揚げ・大根菜)」

 ピカタを作ったつもりなのですが、全くピカタに見えませんね(爆)
 どうしてこんなことになってしまったのかな~と調べてみたら、卵を豚肉につける前に肉に小麦粉をまぶさないといけなかったということが判明。道理で卵が途中ではげてくる訳だ(^^;)
 次に作る時には、同じ失敗をしないようにしたいと思います(笑)

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コメント

豚肉のピカタが美味しそう。お店でもあまり食べる機会がない料理ですね。食べたくなりました。

投稿: 自由なランナー | 2005.01.13 08:12

>自由なランナー さん
お店ではあまり見かけないですか~。
わたしは、職場の従業員食堂のメニューでたまに見ていたので、そんなに違和感はなかったりします(笑)
でも、作り方がテキトーだったので、写真だけ見ると何だか分かりませんね(^^;)

投稿: れっこ | 2005.01.24 17:25

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