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2005.01.29

【2005】1月29日のデザート:六花亭(北海道)

1月29日のデザート六花亭」の
 オレンジシフォン 400円

 毎月恒例(笑)で食べている「六花亭」のシフォンケーキです。
 今月は、オレンジシフォン。
 小さいオレンジピールが入っています。シフォンケーキをカットした瞬間、ふわ~っとオレンジのいい香りがしたのがとても印象的なシフォンでした。
 食べてみると、そのオレンジの香りの他にも何か違うものを感じたのですが、それが何なのか分からなかったので、原材料を見てみると、なんと胡麻油が使われていました! オレンジと卵と胡麻油という組み合わせはなんとも異色ですが、そんなことは全然気になりませんでした。欲を言えば、オレンジピールがもうちょっと大きいと嬉しかったかな~。


六花亭

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