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2005.02.23

【2005】2月23日の夕ご飯:鶏団子鍋:2004-2005AW/no.15

2月23日の夕ご飯:鶏団子鍋「鶏団子鍋」(鍋物第15回)

 今週の鍋物は、創作鍋です(笑)
 買い忘れていた3月号の「じゃらん」を買いに本屋へ行ったら、東北版もあったので、北海道版と併せて買ってきました。
 それをぱらぱらと見ていたら、鶏団子鍋というのがあったので、前に買ってあった鶏団子(冷凍)を使って<、似たようなもの(汗)を作ってみました。具は、白菜、えのき、しいたけ、しめじ、ニラ、ニンジン、水菜、豆腐、玉うどんです。
 タレは、味ぽんを使いました。鶏団子の中に軟骨が入っていてコリコリしていて、おいしかったです♪

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