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2005.02.07

【2005】2月7日の夕ご飯

2月7日の夕ご飯「豚レバーの唐揚げ&チップス&サラダ(キャベツ・ニンジン・プチトマト)」
「ご飯」
「みそ汁(もやし・わかめ)」

 豚レバーの固まりを買ってきて、レバーの唐揚げを作りました。前にもこのブログに載せたことがあると思いますが、わたしは豚レバーはこうやって食べるのが一番食べやすいように感じます。昔は、惣菜のを買ってきて食べていたのですが、こうやって自炊をするようになってからは、函館で売っていないということもあるのですが、毎回自分で作っています。
 今日は、付け合せ用に自家製ポテトチップスも一緒に作りました。手作りポテトチップスなんて作ったのは、20年ぶりぐらいじゃないだろうか・・・(爆)

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