【2005】３月３０日の夕ご飯

「ベーコントマトスパゲティ」
「コールスローサラダ」
「野菜スープ」

　この間買ってきたブロックベーコンを食べてしまわないと！ということで、厚切りベーコンが一番ピッタリなメニューは・・・と考えたら、パスタになりました。
　ベーコンとトマトとほうれん草のパスタです(^^)　１ｃｍくらいの厚切りにして作りました。市販のスライスではできない贅沢です^m^　トマトもスーパーで売っていた「調理用」という生で食べるのではなく、加熱して食べるためのトマトを使っています。この加熱用トマトは、加熱しても普通のトマトみたいに煮崩れせず、結構形もしっかりしています。なかなか目にすることのない食材ですが、わたしは結構お気に入りです。