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2005.04.17

【2005】4月17日の夕ご飯

4月17日の夕ご飯「帆立バター焼き」
「サラダ(小松菜・もやし・コーン・鶏皮)」
「ご飯」
「みそ汁(油揚げ・豆腐)」

 買い物に行ったら刺身用の大ぶりの帆立が売っていたので、それを使ったメニューにしようと思いました。
 が、特にアイデアも何もなく、バター焼きになってしまいました。最後に白ワインの代わりにみりんをかけて少し蒸し焼きにしたので、かなり甘い味付けになってしまいました(汗)
 サラダは、鶏皮を細かく切ったものをグリルでカリカリに焼いたものを野菜の上にあげてみました

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