【2005】6月18日の夕ご飯
「豆腐ステーキ」
「こんにゃく味噌田楽」
「ご飯」
「みそ汁(大根・油揚げ・わかめ)」
今日はヘルシーメニューです。
肉が食べたい~と言われそうですが、たまにはこんなのもいいのかな(笑)
田楽の味噌は、ネギ味噌を作ってみたのだけど、なかなか思うものができませんでした。
豆腐ステーキは、片栗粉をはたいて焼いたものに、味ポンをかけて食べました。かなりさっぱりしたものになりました。
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