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2005.09.20

【2005】9月20日の夕ご飯

9月20日の夕ご飯「チャンチャン焼き」
「ご飯」
「みそ汁(油揚げ・豆腐・わかめ)」

 作り方がよく分からないけれど、北海道では定番の鮭料理「ちゃんちゃん焼き」を作ってみました。
 鉄板で作るのが正統派らしいのですが、フライパンで作ったので、そのままフライパンごと食卓に(笑)
 自己流なので、これで正解なのかどうかがよく分かりません(^_^;)

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