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2006.01.09

【2006】1月9日の夕ご飯

1月9日の夕ご飯「海老チリソース」
「サラダ(もやし・帆立貝柱・大根・トマト)」
「ご飯」
「具沢山みそ汁(ニンジン・豚肉・しいたけ・ジャガイモ・豆腐・油揚げ・長ネギ)」


 冷凍のむき海老がそろそろ賞味期限が切れそうなので、それを消化することに。
 ところが、思ったよりも海老の量が少なかったので、長ネギ・うずらの卵・グリンピースを入れて嵩増しをしました(笑)
 見た目はあまりエビチリっぽくないですね。エビチリって実は作ったことがないので、市販のエビチリソースの素を買ってきて使いました。甘口と書かれていたので、辛いものがあまり得意ではないわたしにもOKでした。もう少し辛くても良かったかな?!

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