« 【2006】1月13日の昼ご飯:鴻運閣(函館) | トップページ | 【2006】1月13日のデザート:パティスリー バイゲツ(函館) »

2006.01.13

【2006】1月13日の夕ご飯:豚だんごのみそ鍋:2005-2006AW/no.08

1月13日の夕ご飯:湧水庵 長崎豆腐店(函館):「豚だんごのみそ鍋(2005AW鍋物/第8回)」」

 今日は、久々に鍋物にしました。実は、今年初の鍋物(笑)
 前に食べたのが12月27日なので、実に2週間ぶりくらい。
 特に何もテーマはなく、買い物に行って作るものを決めました。
 具は、豚だんご、白菜、長ネギ、えのき、ニラ、豆腐、帆立、豚肉、うどんです。
 味付けは、昆布だしに味噌味ベース。
 本当ははんぺんも買っていたのですが、量がすごくなりそうだったので断念(笑)
 豆腐がちょっと柔らかくて、取る時に崩れそうだったのが、想定外だったけど、久々の鍋物を堪能しました。
 
 ちなみに、お豆腐はお昼ご飯を食べた後に、向かいにあるお豆腐屋さんの幟が目に留まったので買ってきたものです。
 ここのお豆腐屋さんは、閉店が早く、近くを通ってもなかなか買うことができないので、しばらくぶりに買えました。

 豆腐一丁150円。厚揚げも同じ値段です。
 ちなみに、去年買いに行って夕ご飯で食べた時以来です。
 前に行った時は、価格表とかもちゃんとしたものがなかったのですが、今回はきちんと額に入った価格表がありました。
 販売してるものは至ってシンプル。
 「もめん豆腐」「汲み上げ豆腐」「焼き豆腐」「厚揚げ」「油揚げ」「すし揚げ」「おから」「豆乳」と、ほんとに豆腐製品ばかりです。

1月13日の夕ご飯:湧水庵 長崎豆腐店(函館)


ひろの豆腐 湧水庵 長崎豆腐店
北海道函館市神山1丁目24-12
TEL.0138-53-5092
駐車場/あり

関連ランキング:豆腐料理・湯葉料理 | 五稜郭駅杉並町駅五稜郭公園前駅

関連ランキング:豆腐料理・湯葉料理 | 五稜郭駅杉並町駅五稜郭公園前駅

|

« 【2006】1月13日の昼ご飯:鴻運閣(函館) | トップページ | 【2006】1月13日のデザート:パティスリー バイゲツ(函館) »

1.cooking」カテゴリの記事

◆1.北海道(道南エリア)」カテゴリの記事

☆鍋物」カテゴリの記事

コメント

僕もこの日このお店にいきました!
前々から食べたいなーと思いつつ、やっと行きました。食べました。(よせ豆腐)
おいしいですね。

投稿: まさし | 2006.01.15 13:50

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/42208/8146582

この記事へのトラックバック一覧です: 【2006】1月13日の夕ご飯:豚だんごのみそ鍋:2005-2006AW/no.08:

« 【2006】1月13日の昼ご飯:鴻運閣(函館) | トップページ | 【2006】1月13日のデザート:パティスリー バイゲツ(函館) »