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2006.06.11

【2006】6月11日の夕ご飯

6月11日の夕ご飯「筍と厚揚げの煮物」
「小松菜のおひたし」
「ご飯」
「みそ汁(しめじ・油揚げ・わかめ)」


 先日五所川原の豆腐屋さんで買ってきた生揚げを使って、煮物を作りました。
 この生揚げは確か1個195円。結構大きめのサイズでした。
 そのままあぶってしょうがを載せて醤油をかけいて食べてもいいかなと思ったのですが、筍と豚バラ、にんじんと一緒に煮物にしました。昨日作って一晩置いたので、筍は味が滲みて、柔らかくなっていました!

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