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2006.07.10

【2006】7月10日の夕ご飯:青森シャモロック

7月10日の夕ご飯「青森シャモロックの砂肝のバターソテー」
「青森シャモロックの串焼き」
「黒豚シュウマイ」
「ご飯」
「みそ汁(なめこ・油揚げ・大根葉・ねぎ)」

 昨日碇ヶ関に行った帰りに大鰐の国道7号沿いにある青森シャモロックの直売所で青森シャモロックの砂肝と肉を買って来たので、それを調理しました。
 普通の鶏肉と違って、歯応えがあっておいしかったです。肉に弾力があるけれど、決して筋張ってる風でなく美味でした。

おおわにシャモロックファーム

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