【2006】８月２２日の夕ご飯

「かき揚げ天丼」
「茄子とオクラのピリ辛炒め」
「みそ汁（ジャガイモ・豆腐・ねぎ）」

　今日は、日中ばたばたしてしまったので、買い物に行くのが遅れてしまったのと、特にメニューも思い浮かばなかったので、手軽に。

　買い物に行ったら、ほとんど惣菜も売れてしまっていて、普段食べない（自分では作らない）ものを買おうという目論見は当て外れ。
　かき揚げと天ぷらが売っていたので、それで天丼を作ることにしました。
　それだけだと寂しいので、オクラと茄子とエリンギを油で炒めて、豆板醤と醤油で味付けして、最後にキュウリの薄切りを入れてみました。キュウリを入れるのは結構冒険でしたが、最後に入れたので、何とかって感じでした（笑）　完全に火が通っていたら、ナイ！と思いましたけどね。