【2006】８月１６日の夕ご飯

「サラダうどん」

　黒石まで行って「黒石よされ」を見てから帰ってきたので、すぐできるようにパパッとメニューです。
　昼も麺でしたが、被らないのでよしとしよう（笑）

　さっぱりと麺にネギだけで・・・と思ったのですが、それだけだとあんまりかなぁと思い、冷蔵庫にあるものを使って作ったら、具が多くなってしまいました（汗）
　レタスの上にうどんを冷たくして載せ、湯通しした豚肉とトマト、キュウリ、白髪ネギを上に載せました。タレは、ゴマだれにしてみました（家族がゴマだれ食べたそうな雰囲気だったので　笑）。
　割とたっぷりめにすり胡麻を入れたと思ったのですが、思ったよりも胡麻の風味がしませんでした。でも、胡麻はあまり入れ過ぎても、脂分の摂りすぎになっちゃうので、いいかということで（こじつけ）。
　つけてもかけてもいいように、ゴマだれは別にしてみましたが、結局かけて食べました。

　ゴマだれが入っている器は、あまり良く写っていないですけど、先日金山焼に行った時に買ってきた、金山焼のドレッシング入れです。
　ちょっと安くなってて、７５０円でした♪　いい買い物でした♪♪
　もう１個器を買ってきているのですが、そちらはまだ食卓デビューはまだです。いつデビューさせようかしら（笑）