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2006.09.25

【2006】9月25日のデザート:パティスリータカハシ(弘前)

9月25日のデザートパティスリー・タカハシ」の
マロン???(名前失念)

 秋らしく、モンブラン風のケーキを買ってきました。
 前を通りかかって以来気になっていたケーキ屋さんです。
 閉店間際に駆け込みで買いに行ってしまいました。
 ガラスケースの中に入っているケーキはどれもおいしそうで迷いましたが、秋と言えば栗!ってことで決めました。
 モンブラン系のクリームって、下手するとすご~~~く甘い場合があるのですけど、ここのはちょうどいい甘さ!
 栗ってお菓子にすると甘いかそうでないか、みたいな難しさがあると思うんですけど、ここのは栗の独特の甘さもちゃんとするし、砂糖がいっぱい入っているゾ系モンブランではないんですよね。
 他のケーキも食べてみたい、再訪決定!なケーキ屋さんでした。


PATISSERIE Takahashi(パティスリータカハシ)
青森県弘前市下白銀町17-11
TEL.0172-34-1733
営業時間/9:00~19:30
定休日/不明
駐車場/あり(店の前2台分くらい)
2007年秋頃に閉店した模様(/_;)

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