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2007.02.17

【2007】2月17日の夕ご飯

2月17日の夕ご飯「ヘルシー麻婆豆腐(ひき肉・豆腐・長ネギ・麩・切干大根)」
「浅漬け(キャベツ)」
「ご飯」
「卵スープ(海老餃子・卵・ワカメ)」


 意外と挽肉の量が少なかったので、かさ増しに、戻した麩を細かく刻んだものと切干大根を荒く刻んだものを入れてみました。最初はどうかなぁと思ったけれど、見た目はそんなに分からない!
 肉が少なくてもまあまあ何とかなるもんですねぇ。

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