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2007.03.03

【2007】3月3日の夕ご飯

3月3日の夕ご飯「サラダうどん」


 今日は家族が飲み会?でいないので、一人飯。
 なので、あまり回数が多いとブーイング必至(笑)な麺類です。
 わたしは1週間の半分くらい麺類でもいいんだけど・・・な。
 麺だと手間もあまりかからないし、楽なのに。

 今日は久々に冷たいうどんが食べたくて、さぬきうどんをサラダうどんにしてみました。
 野菜サラダミックスに豚肉を冷しゃぶにしてトッピング。プチトマトとスナックえんどうを飾りにして、大葉の千切りを山盛りに(笑)
 これは、家族がいては絶対に食べられないメニューです。
 タレは、味ポンにしようか迷いつつ、カツオと昆布のダシベースの薄味のタレにしました。これはこれでまた美味!

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